采芙蓉花去花之心蒂与豆腐共煮红白相衬-威尼斯人官网娱乐场

采芙蓉花去花之心蒂与豆腐共煮红白相衬

2019-11-08 13:13:30      来源:威尼斯人官网娱乐场 点击:
木芙蓉,味淡、微辛,无毒,归肺、肝经,具有清肺、凉血、散热、解毒、消肿排脓以及止痛等成效,治痈肿、疔疮、烫伤、目赤肿痛、跌打毁伤、肺热咳嗽、吐血等。 木芙蓉花还可食用,昔人曾用芙蓉花煮豆腐,芙瑞塔红白相衬,有色有香,好像雪霁之霞,美其名曰“雪霁羹”。《山家清供》纪录其方法:采芙蓉花,去花之心蒂,与豆腐共煮。 5.木槿花 木槿花作药传统上以白色为下品,有清热、利湿、凉血之效,对肠风泻血、赤白痢疾、气逆反胃、妇人白带、疮疖疔肿有较好结果。木槿花菜制造简单,可凉拌、炒制、做汤,滑嫩适口,滋味清香,能润燥、利小便、除干冷。作蔬菜莳植以纯白色、淡粉白色、重瓣种为佳。 木槿花炒鸡蛋:主要将鸡蛋打散,加点盐搅拌,芙瑞塔入油锅炒散,捞起备用;然后将洗净的木槿花用开水焯一下,起锅,备用;热油锅参与炒熟鸡蛋和木槿花,加料酒、盐调味,即可食用。 木槿花炒肉片:主要热油锅参与切成丝的瘦猪肉、芙瑞塔生姜、大蒜,一同放入锅中煸出香味;然后参与用开水冲泡并沥干的木槿花,倒入过量的料酒、盐等调料,稍焖须臾, 即可起锅食用。
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